½ sdm garam
½ sdm kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
3 sdm gula pasir
2 batang sereh
3 lembar daun salam
Cara Membuat:
1. Cuci bersih beras ketan, rendam semalaman. Rebus dada ayam sampai empuk, kemudian disuwir-suwir. Sangrai 6 butir kemiri.