Network
7. Nah, sekarang panaskan dulu oven atau panggangan yang akan digunakan.
Panaskan di suhu 160 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit.
8. Sebelum adonan bolu pisangnya masuk ke oven, langkah pertama lumatkan pisang menggunakan garpu atau benda apapun.
Lumatkan saja untuk mendapatkan 450 gram daging pisang tanpa kulitnya.
9. Nah kalau sudah lumat, tidak perlu sampai halus-halus banget. Selanjutnya, campur dengan bahan basah lainnya yaitu telur, margarin cair, pasta vanila, dan pisang yang sudah dilumatkan.
10. Aduk sampai rata menggunakan benda apapun. Tidak usah lama-lama asal tercampur rata saja.
Ketika sudah rata, masukkan bahan keringnya. Masukkan gula pasir, gula palem, baking powder, baking soda, garam, bubuk kayu manis, susu bubuk biar tambah mantap, dan terakhir masukkan tepung terigu.
11. Selanjutnya tinggal diaduk sampai tercampur rata. Jangan lama-lama dan penting banget untuk tidak mengaduk secara berlebihan, cukup sampai asal rata saja.
