Network
Cara membuat:
1. Siapkan kukusan terlebih dahulu sebelum membuat kue. Kemudian, siapkan loyang yang bisa digunakan untuk mengukus lapis talas atau kira kira berukuran 24x9x6 cm.
2. Masukkan telur ke dalam wadah, tambahkan emulsifier, ekstrak vanilla, dan gula pasir hingga berubah warna dan mengembang.
3. Setelah itu, masukkan maizena, tepung, dan baking powder. Lalu. Aduk bahan-bahan tersebut menggunakan mixer hingga tercampur merata.
4. Ambil mangkuk lain. Kemudian, masukkan santan ke dalam mangkuk tersebut. Lalu, tambahkan minyak. Setelah itu, masukkan sedikit adonan lapis talas ke dalam mangkuk berisi minyak dan santan.
Baca Juga: Hanya 5 Bahan Utama, Begini Resep Oreo Cheese Cake yang Enak, Bisa Jadi Suguhan Lebaran
5. Selanjutnya, aduk adonan tersebut hingga tercampur rata. Hal tersebut dilakukan agar bahan-bahan basah seperti minyak tidak menyebabkan adonan menjadi bantat.
6. Kemudian, campurkan semua adonan hingga tercampur rata. Setelah itu, bagi dua adonan. Selanjutnya, beri pasta talas ke salah satu adonan dan beri pasta berwarna kuning ke adonan yang lainnya.
7. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan dilapisi dengan kertas roti agar tidak lengket.
