Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu pernah berkunjung ke Bogor, kemungkinan besar kamu akan berjumpa dengan tauge goreng, makanan khas Bogor.
Mungkin kamu pernah mencicipi tauge goreng khas Bogor ini, masakan sederhana dengan bumbu tauco dan oncom ini diketahui memiliki banyak penggemar.
Nah, di artikel kali ini, akan dibahas mengenai resep tauge goreng khas Bogor agar kamu bisa menikmatinya tanpa harus pergi jauh ke Bogor.
Baca Juga: Mie Instan Lebih Enak Dimasak dengan Santan Seperti Ini, Siap-Siap Naik Level, Ini Resep Lengkapnya
Langsung saja simak resep tauge goreng khas Bogor yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @niladriana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tauge goreng khas Bogor:
100 gr tauge, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan
250 gr mi kuning, rebus sebentar, tiriskan
Tahu goreng, potong
Ketupat, potong
1 lembar oncom
1 batang daun bawang, rajang
2 kucai, rajang
1 buah tomat, potong
1 sdm kecap manis
2 sdm tauco
300 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdm air asam jawa
Baca Juga: Cerita Remeng Mangunjoyo, Kisah Kasih Panji dan Galuh Candra Kirana yang Seru dan Berliku
Bumbu halus:
5 buah cabai keriting
3 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
Minyak goreng secukupnya
