BERITASUKOHARJO.com – Hidangan segar, asinan bogor yang berasal dari Jawa Barat ini memang bisa membuat siapapun ngiler jika melihatnya.
Ditambah lagi jika buah-buahan yang diolah adalah buah-buahan yang segar, misalnya mangga muda. Oleh karena itu, hidangan asinan bogor bisa menjadi referensi olahan dimusim mangga.
Cita rasa asam dari cuka yang berpadu dengan kenikmatan mangga muda bisa memuaskan selera para pemburu hidangan segar.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut resep asinan bogor yang menggunakan mangga muda sebagai salah satu bahan utamanya.
Bahan Kuah Asinan:
1 liter air
350 gram gula pasir