Ide Jualan Jajanan Takjil 2023! Resep Cilok Kuah Mercon Pedas dan Segar, Rasanya di Luar Nalar

BERITASUKOHARJO.com – Inilah rekomendasi ide jualan jajanan takjil 2023 paling laris. Cilok kuah mercon yang pedas dan segar. Dijamin rasanya enak dan di luar nalar.

Resep cilok kuah mercon pedas dan segar sangat cocok jadi ide jualan jajanan takjil 2023, karena memiliki rasa yang membuat ketagihan.

Apabila Anda menginginkan referensi ide jualan jajanan takjil 2023 dengan target pemasaran kaum muda yang menyukai jajanan pedas, resep cilok kuah mercon pedas dan segar ini adalah solusi terbaiknya.

Berikut resep cilok kuah mercon pedas dan segar yang merupakan salah satu rekomendasi ide jualan jajanan takjil 2023, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wulandari dr.

Baca Juga: 6 Manfaat Kurma bagi Kesehatan yang Terbukti secara Ilmiah, Begini Penjelasan Dokter!

Bahan yang Digunakan:

Bahan Cilok:

- 150 gr terigu

- 120 gr tapioka

- 200-250 ml air panas

- ½ bungkus royco

- daun bawang

- garam dan msg ½ sdt

Baca Juga: Buat Kue Pukis Super Gampang Tanpa Mixer, Dijamin Ngembang dan Empuk! Cocok Jadi Ide Jualan Takjil

Bahan Kuah:

- 10 buah cabe kering

- cabe rawit secukupnya

- 2/3 bawang putih

- 1 bawang merah

- 500 ml air

- ½ sdm garam

- ½ bungkus royco

- ½ sdm gula

- ½ sdt micin

- 1 butir telur

- daun bawang

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit dan Sosis Jadi Ide Jualan Kekinian yang Enak, Jual 1000an Aja Sudah Bikin Dompet Tebal!

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan untuk membuat cilok, tuang semua bahan kering ke dalam wadah, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan bawang putih halus, dan tuang air panas secara bertahap.

2. Aduk dengan menggunakan sendok, kemudian uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis.

3. Bentuk bulat-bulat adonan, lakukan hingga adonan habis.

4. Siapkan bahan kuah mercon, haluskan cabe kering, yang sebelumnya telah direbus. Haluskan bersama bawang putih, dan beberapa bahan kuah mercon lainnya.

Baca Juga: Pedagang Kue Kering Wajib Tahu! Jangan Sembarangan Pakai Tepung jika Ingin Lebih Enak, Renyah, dan Tahan Lama

5. Didihkan air, tambahkan sedikit minyak kemudian rebus cilok hingga matang atau mengapung.

6. Apabila cilok telah mengapung, maka tunggu beberapa menit kemudian angkat dan tiriskan.

7. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian tambahkan cabe halus, kemudian tumis hingga matang.

8. Tambahkan air, aduk hingga rata. Tambahkan saus sambal atau saus tomat, kemudian tambahkan gula, garam, penyedap.

9. Apabila menginginkan rasa yang lebih pedas, dapat menambahkan cabe bubuk.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hongkong, Menu Sahur Sederhana Tapi Istimewa, Dijamin Bikin Ngiler!

10. Apabila adonan bumbu telah mendidih, pecahkan telur, kemudian orak arik. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

11. Tuang cilok yang telah direbus, kemudian aduk hingga rata. Masak hingga bumbu sedikit menyusut.

12. Siapkan mangkuk atau kemasan anti panas, kemudian tuang cilok mercon secukupnya.

Anda dapat menentukan harga sesuai dengan harga bahan yang digunakan, pastikan untuk menentukan dengan tepat agar jualan tidak mengalami kerugian.

Demikian resep cilok kuah mercon pedas dan segar, salah satu ide jualan jajanan takjil 2023 paling recomended bagi target pemasaran anak muda penggemar makanan pedas.***