9. Masukkan kwetiau basah dan bumbu halus merah, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, 2 sdt gula pasir, ½ sdt lada bubuk, 2 sdm saus sambal, dan 2 sdm kecap manis.
11. Tambahkan juga 4 lembar daun jeruk, lalu masak kwetiau kuah sampai matang dan bumbunya meresap.
12. Setelah matang, lalu angkat dan kemas kwetiau kuah dengan box makanan.
Itulah resep kwetiau kuah yang enak untuk ide jualan cemilan di kantin sekolah.
Selamat mencoba. ***