Resep Perkedel Kentang 2 Versi, untuk Menu Makan Siang dan Makan Malam, Bisa untuk Buka Puasa dan Sahur

5. Bagi 2 adonan. Bentuk adonan bulat seperti perkedel biasa menggunakan tangan yang sudah dibaluri minyak terlebih dahulu. Susun di atas loyang.

Lakukan proses yang sama sampai adonan habis. Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit.

Baca Juga: Masih Ingat Kabar Resesi Ekonomi 2023? Tetap Waspada, Ini Tips Menghadapi Sebelum Menjadi Nyata

Bentuk lagi adonan lebih kecil untuk versi yang keduanya. Susun di atas loyang. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis. Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit.

6. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan adonan pertama ke dalam telur. Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai perkedel berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

7. Siapkan piring berisi tepung terigu, balurkan adonan kedua pada tepung tersebut sampai rata. Kemudian goreng ke minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Sajikan perkedel kentang dua versi pada piring saji. Perkedel kentang bisa dinikmati dengan nasi panas, atau sebagai pelengkap ketika makan soto. Sedap! Selamat mencoba.***