Network
BERITASUKOHARJO.com – Solo terletak di Provinsi Jawa Tengah, kota ini terkenal akan nuansa wisata budaya dan sejarah. Kota tempat kelahiran presiden Indonesia ke-7, Jokowi Widodo ini juga memiliki daya tarik lainnya yaitu di bidang kuliner.
Kota yang dilewati oleh sungai terpanjang di Pulau Jawa ini yaitu Sungai Bengawan Solo terkenal sebagai Kota Batik. Ciri khas Solo terdapat pusat kebudayaan yang masih eksis sampai sekarang yaitu Keraton Kasunanan Surakarta dan Pura Mangkunegaran.
Sementara itu, di bidang kuliner rata-rata cukup legendaris karena sudah berdiri lama dan diwariskan secara turun temurun. Meskipun sudah turun temurun, tetapi resep kuliner tetap dijaga keasliannya sehingga tidak merubah cita rasa dari makanan tersebut.
Kali ini BeritaSukoharjo.com akan memberikan rekomendasi 10 kuliner legendaris khas Solo yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini, bahkan salah satunya sampai buat Presiden Jokowi rela antre untuk menikmatinya. Info ini dikutip melalui kanal YouTube 10 BEST ID berikut ini:
Baca Juga: Masih Ingat Kabar Resesi Ekonomi 2023? Tetap Waspada, Ini Tips Menghadapi Sebelum Menjadi Nyata
1. Soto Gading
Soto Ayam Gading merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jl. Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Kota Solo. Tempat ini cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1974.
Meskipun tempat ini hanya berbentuk warung biasa bukan seperti restoran, tetapi banyak pejabat yang datang berkunjung. Ciri khas dari Soto Ayam Gading ini adalah kuah gurih sedikit kental berwarna bening.
Makanan pendamping disediakan beraneka macam seperti, tempe, tahu, empal, perkedel, aneka sate jeroan, dan lain-lain.
2. Warung Selat Solo Mbak Lies
Warung Selat Solo Mbak Lies merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jl. Yudhistira No.9, Serengan, Kec. Serengan, Kota Solo. Tempat ini cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1985.
Makanan selat solo ini tampilannya sekilas seperti salad, karena banyak komponen sayur-mayur di dalamnya. Menu ini terdiri daging sapi yang diberi kuah manis dan gurih, yang disajikan bersama dengan kentang dan beberapa sayuran rebus.
3. Timlo Sastro
Warung Timlo Sastro merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jl. Abdul Muis No.32A, Kepatihan Kulon, Kec. Jebres, Kota Solo. Tempat ini cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1952.
Hidangan Timlo Sastro komplit ini terdiri atas potongan hati ampela, telur pindang, dan sosis solo yang diberi kuah bening. Tempat makan ini memiliki banyak penggemar dan cukup terkenal di Solo.
4. Serabi Notosuman
Warung Serabi Notosuman merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jl. Moh. Yamin No.28, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Solo. Tempat ini cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1923.
Serabi Notosuman saat ini sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di mana-mana. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan santan yang dicampur dan dimasak menjadi adonan serabi.
Baca Juga: 3 Cara Ampuh Menghasilkan Uang di Media Sosial Hingga Raup 10 Juta Perbulannya
Proses pemasakan masih menggunakan tungku dan menggunakan cetakan berukuran kecil. Adapun varian rasa dari Serabi Notosuman ini yaitu original dan coklat.
5. Tengkleng Klewer Bu Edi
Warung Tengkleng Klewer Bu Edi merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Pasar Klewer, Jl. Dr. Radjiman, Kauman, Gajahan, Kec. Ps. Kliwon, Kota Solo. Tempat ini cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1971.
Tengkleng merupakan makanan khas Solo yang mirip dengan gulai yang berisi daging kambing.
Dahulu kala, makanan ini identik sebagai hidangan orang miskin karena hanya terdiri atas tulang-tulang dengan sedikit daging saja. Namun saat ini penggemar tengkleng dari berbagai kalangan.
6. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
Warung Gudeg Ceker Bu Kasno merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jalan Wolter Monginsidi No.41-43, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Solo. Tempat cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1970-an.
Keunikan dari tempat warung ini adalah penjual menjajakan dagangannya dini hari yaitu pukul 01.00 WIB tetapi pukul 24.00 WIB sudah banyak orang yang antre untuk membeli hidangan gudeg ceker Bu Kasno ini.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Kuliner Khas Kalimantan Selatan selain Soto Banjar, Nomor 4 Wajib Dicoba
Seporsi nasi gudeg ini terdiri atas nasi gurih, ceker ayam kampung, sambal krecek, dan disajikan bersama kuah kaldu santan.
7. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Solo. Tempat cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1950.
Nasi liwet memiliki cita rasa gurih yang berasal dari santan saat proses memasak. Hidangan ini disajikan bersamaan dengan sayur santan labu siam, ayam, dan telur rebus.
8. Sate Kere Yu Rebi
Warung Sate Kere Yu Rebi merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Jl. Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Solo. Tempat cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1986.
Hidangan sate kere ini terbuat dari tempe gembus dan jeroan sapi. Dalam penyajiannya sate kere ini didampingi oleh potongan lontong dan sambal kacang yang khas.
9. Dawet Telasih Bu Dermi Pasar Gede
Warung Dawet Telasih Bu Dermi merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Kota Solo. Tempat cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1930.
Warung dawet telasih ini selalu ramai diburu pembeli, bahkan Presiden Jokowi pun sampai rela antre untuk menikmatinya. Semangkuk es ini terdiri atas ketan hitam, bubur sumsum, tape ketan, cendol, dan biji selasih.
10. Nasi Pecel Bu Kis
Warung Nasi Pecel Bu Kis merupakan rekomendasi kuliner yang berlokasi di belakang kantor Pengadilan Negeri Solo, Jalan Gleges, Priobadan, Kota Solo. Tempat cukup legendaris yaitu sudah berdiri sejak 1951.
Tempat ini selain menyajikan nasi pecel juga memiliki menu favorit lainnya yaitu sambal tumpang yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan pedas.***
