Network
10. Setelah harum, lalu tambahkan 1 sdm lada hitam bubuk kasar, lalu aduk-aduk rata dan tumis kembali.
11. Masukkan paprika dan bawang bombai, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga layu, masukkan 2 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis.
12. Tambahkan juga 1 sdt kecap asin dan 1 sdm saus tomat, lalu aduk-aduk kembali bumbunya sampai tercampur rata.
13. Tambahkan air 150 ml, garam, dan 2 sdt gula pasir, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga mendidih.
14. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu lada hitam.
15. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan menu ayam lada hitam di atas piring.
Itulah resep ayam lada hitam yang enak untuk lauk makan harian keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***
