Network
21. Jadi pastikan saat mencetak kulit sudah benar-benar matang agar teksturnya elastis.
22. Kemudian masukkan isiannya kurang lebih 1 sdm, lipat kiri dan kanan, lalu gulung ke depan.
23. Bentuk sampai semuanya selesai.
24. Setelah selesai, beri lapisan kocokan telur, tepung terigu dan balur ke dalam tepung roti.
Baca Juga: Kota Tujuan Mudik dan Arus Balik Gratis dari Kemenhub 2023, Lengkap Syarat dan Cara Pendaftarannya
25. Tips digoreng agar kulitnya tidak mudah robek, gunakan api kecil minyaknya panas, lalu langsung angkat risoles jika sudah berwarna kecoklatan.
26. Tak perlu terlalu kering, karena suhu panas saat menggoreng bisa membuat isian menjadi encer dan bocor.
27. Risoles ragout siap disajikan.
Selamat mencoba!***
