1 genggam cabai rawit hijau utuh
2 tomat ijo
1 daun bawang
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kg ikan kembung yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis dan ½ sdt garam, marinasi selama 15 menit.
2. Kemudian goreng ikan setelah dimarinasi, pastikan minyak sudah panas, goreng hingga matang.