Network
11. Setelah itu masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk-aduk kembali sampai bumbu tercampur merata dengan ayamnya.
12. Setelah itu, tambahkan 500 ml air panas, aduk-aduk kembali ayam sampai terendam.
13. Rebus ayam sampai mengental kuahnya menyusut.
14. Tutup dan biarkan ayam empuk dan matang.
15. Jika sudah mendidih, masukkan 1 sdt garam, ⅕ sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk, aduk-aduk dan masak kembali sampai air empuk dan bumbu meresap dalam ayam. Tutup ayam kembali.
16. Setelah ayam empuk dan menyusut air nya, angkat ayam dan sisihkan.
17. Kini ayam paniki siap disajikan.
Selamat mencoba!***
