Network
7. Sekarang kita bikin kulitnya terlebih dahulu. Siapkan tepung terigu sama tepung maizena. Aduk rata.
8. Tambahkan 250 ml air, kemudian aduk sampai tepungnya larut dan tercampur merata.
9. Masukkan dua kuning telur dan satu butir telur, kemudian kocok sampai tercampur merata.
10. Tambahkan 20 gram margarin cair, kemudian kocok lagi sampai merata.
11. Beri garam dan gula sedikit. Secukupnya saja kira-kira masing-masing sejumput.
12. Lanjut, siapkan wajan anti lengket. Beri minyak sedikit, lalu kita brush minyaknya ke samping semua sisinya.
13. Kalau sudah dibrush ke sisi sampingnya dan panas, langsung saja tuangkan adonan kulitnya sambil diputar supaya rata di wajannya.
14. Kalau sudah muncul gelembung-gelembung kecil, tidak perlu dibolak-balik tapi langsung disisihkan. Ulangi langkah tersebut sampai selesai.
