Network
Biji wijen secukupnya
Mika ukuran 14 cm×7cm
Cara Membuat:
1. Potong 1 bungkus otak-otak. Potong tipis miring lalu sisihkan.
2. Kemudian blender halus 5 gram cabe merah keriting, 15 gram cabe merah kering, 3 siung bawang putih lalu sisihkan.
3. Selanjutnya goreng otak-otak sampai mengembang saja kemudian angkat, tiriskan dan sisihkan.
4. Kemudian, tumis bumbu halus sampai wangi dan harum. Selanjutnya masukkan 50 ml air, 2 sdm saus sambal, 1,5 sdm gula pasir atau gula merah, ½ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa.
Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai berbentuk karamel.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 49 Sudah Dibuka, Buruan Gabung! Jangan Lewatkan Kesempatan Emas Ini
