Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti yang anda ketahui, otak-otak biasanya harus menggunakan bahan dasar ikan atau udang supaya aroma dan rasanya tetap khas seperti otak-otak pada umumnya.
Namun, siapa sangka, jika otak-otak ternyata bisa dibuat dari ayam yang mana otak-otak ayam ini nggak kalah lezat dari otak-otak ikan atau udang seperti biasanya.
Walaupun otak-otak ayam tidak sesuai dengan khas otak-otak yang memiliki aroma ikan atau udang, tapi rasanya dari bumbu yang dibikin ala homemade kali ini gak kalah enaknya.
Untuk memanipulasi cita rasa dari otak-otak ayam ini anda bisa menambahkan terasi yang sudah dikukus sebelumnya, kemudian dipadu dengan adonan otak-otak ayam, dijamin rasanya juga nggak kalah enak dari otak-otak seperti biasanya.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @antikada, telah membagikan resep otak-otak ayam yang super lezat dan nagih.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Rumahan Untuk Menu Buka dan Sahur, Praktis Bisa Jadi Frozen Food
Bahan:
-350 gr daging ayam
- 300 gr tepung tapioka
