Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023 Ini Bisa Jadi Paling Banyak Dicari, Es Bongko Pandan Segar Cocok Lepas Dahaga

BERITASUKOHARJO.com – Olahan es bongko pandan yang segar memang tidak pernah gagal jadi andalan lepas dahaga. Apalagi kalau jadikan minuman ini sebagai ide jualan takjil Ramadhan 2023.

Seketika pembeli bisa borong dan es bongko pandan bisa jadi takjil paling banyak dicari saat Ramadhan 2023 karena kesegaran dan kenikmatan ide jualan ini jelas juara tidak perlu diragukan.

Masyarakat secara umum juga cenderung menyukai takjil yang segar berupa minuman seperti es bongko pandan ini karena benar-benar bisa langsung membantu lepas dahaga, sehingga cocok dicoba untuk ide jualan Ramadhan 2023.

Baca Juga: Ide Jualan Kreatif Pempek Kulit Bikin Saingan Bisnis Gigit Jari, Siram Kuah Cuka Merah Cemilan Makin Istimewa

Penasaran dengan resep lengkap pembuatan ide jualan takjil es bongko pandan untuk Ramadhan 2023? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumkannya dari akun Instagram @tyasprabowo. 

Bahan Bongko:

1 bungkus hunkwe (95 gram)

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

500 milliliter santan

300 mililiter air

10 lembar pandan

Kuah Santan:

600 milliliter santan

180 gram gula merah

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, 2 Keping Bihun dan Kulit Pangsit Ini Bikin Kaya Mendadak, Unik dan Mantap

Cara Membuat:

1. Siapkan blender kemudian masukkan 300 mililiter air dan 10 lembar pandan. Proseslah bahan untuk jus pandan tersebut hingga daun pandan cukup halus.

2. Jika dirasa daun pandan sudah cukup halus, segera matikan blender dan pindahkan jus pandan ke wadah lain dengan cara disaring. Sisihkan dahulu.

3. Berikutnya, masukkan 1 bungkus hunkwe (95 gram), 100 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, dan 500 mililiter santan ke dalam panci.

4. Bahan untuk bongko tersebut lalu diaduk hingga tercampur merata. Baru setelah itu, tuangkan jus pandan ke dalam panci dan aduk kembali.

Baca Juga: Hore! Bansos PKH dan BPNT 2023 Disalurkan Door to Door oleh PT Pos Indonesia, Begini Skemanya, Simak!

5. Selanjutnya, sampuran hunkwe sebagai bahan utama takjil es bongko pandan tersebut lalu dimasak dengan api sedang cenderung kecil.

6. Aduk terus dan masak sampai adonan bongko meletup-letup dan teksturnya berubah kental. Jika sudah meletup-letup dan mengental, matikan kompor.

7. Adonan bongko untuk ide jualan Ramadhan 2023 tersebut kemudian dimasukkan ke dalam cetakan berbentuk kotak. Simpan hingga hangat.

8. Apabila adonan sudah cukup hangat, baru masukkan ke dalam kulkas hingga set atau memadat. Sisihkan dahulu.

Baca Juga: Tradisional vs Modern, Cara Pembuatan Roti dan Kue yang Bagus untuk Bisnis FnB 2023

9. Sambil menunggu bongko set, buat kuah santan sebagai pelengkap minuman segar yang cocok lepas dahaga ini. Campurkan 600 mililiter santan dan 180 gram gula merah.

10. Masukkan bahan tersebut ke dalam panci dan masukkan juga 1 lembar daun pandan dan 1/4 sendok teh garam. Aduk hingga merata.

11. Jika sudah cukup tercampur rata, masak kuah santan dengan api kecil sambil diaduk. Pastikan gula merah larut dan kuah santan mendidih.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, 1 Bungkus Mie Instan dan Kulit Pangsit Jadi Cemilan Unik Kesukaan Semua Orang

12. Saat kuah santan sudah matang, segera matikan kompor dan tunggu sampai dingin.

13. Cek kembali bongko tadi, jika sudah set, potonglah sesuai selera dan masukkan ke dalam cup atau gelas kemasan ide jualan.

14. Siramkan kuah santan ke dalam cup atau gelas dan tambahkan juga es batu agar hasil olahan es bongko pandan untuk ide jualan takjil Ramadhan 2023 ini benar-benar segar mampu lepas dahaga.

Baca Juga: Resep Ekonomis Kue Kacang Jadul Buat Isian Toples Lebaran 2023, Rasanya Manis dan Renyah Bikin Lumer di Mulut

Demikianlah resep es bongko pandan yang dijamin segar pol cocok untuk ide jualan takjil saat Ramadhan 2023 yang semakin dekat.

Kalau tertarik dengan ide jualan ini, segera coba di rumah dan beranikan diri untuk menjualnya sebagai takjil saat Ramadhan 2023. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***