Network
BERITASUKOHARJO.com – Kue dan roti menjadi salah satu ladang bisnis FnB dengan peningkatan tinggi di dunia, mengingat dunia semakin modern dan cara tradisional juga tidak kalah bagus.
Tingginya konsumen kue dan roti di Indonesia membuat bisnis dalam bidang FnB ini sangat bagus dan menjanjikan.
Namun, ternyata kualitas alat modern dan tradisional masih menjadi perdebatan. Semakin canggih dunia maka banyak teknologi yang lahir, salah satunya olahan aneka roti dan kue yang modern.
Mekipun begitu, justru masih banyak bisnis FnB yang memakai cara tradisional karena dianggap lebih bagus.
BeritaSukoharjo.com telah melansir dari laman Kuali tentang perbedaan cara pembuatan atau olahan roti dan kue yang modern dan tradisional dalam bisnis FnB yang bagus pada penjelasan berikut ini.
1. Perbandingan Proses
Jika dibandingkan dengan masa lalu, seorang baker atau pembuat roti harus mengeluarkan tenaga besar untuk mengolah roti dan kue.
Mereka membutuhkan pengocok manual dan harus membuat adonan dengan tangan sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Tidak hanya menghabiskan banyak energi, cara tradisional juga dianggap lebih memakan banyak waktu yang lama dalam pembuatan roti dan kue.
Baca Juga: Dikenal Hebat, Ternyata Sosok Kang Maman Pernah Menjadi Penulis Lepas, Berikut Profil Lengkapnya
