Network
3. Lalu, potong memanjang dan pindah ke dalam mangkuk.
4. Geprek 2 siung bawang putih.
5. Kemudian, masukan 2 siung bawang putih ke dalam ayam. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk, ¼ sdt merica dan 1 sdm minyak. Aduk hingga merata.
6. Marinasi ayam selama 10 menit agar bumbu lebih meresap.
7. Kemudian iris tipis bawang merah.
8. Panaskan minyak secukupnya.
9. Tumis ayam hingga sedikit kecoklatan. Masak menggunakan api sedang.
10. Tambahkan minyak pada wajan. Panaskan minyak.
11. Masukan irisan bawang merah pada minyak panas. Setelah setengah kering, kecilkan api dan masak hingga warna bawang berubah sedikit kecoklatan. Tiriskan.
