Bahan ayam:
- 250 gr dada ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- 1 sdm minyak
Bahan minyak bawang:
- 15-20 siung bawang merah, iris
- 200 ml minyak
Bahan sambal:
- 150 gr cabai rawit merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
Penyajian per porsi (asin):
- 150 gr mie
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- ⅛ sdt penyedap
- ⅛ sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera
Baca Juga: Puding Klepon Unik dan Cantik Jadi Isian Snack Box di Acara Spesial, Dijamin Banyak yang Suka
Penyajian per porsi (manis):
- 150 gr mie
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- ¾ -1 sdm kecap manis
- ⅛ sdt penyedap
- ⅛ sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan semua terlebih dahulu.
2. Keringkan ayam yang sudah di cuci menggunakan tisu, agar bumbu marinasi meresap dengan baik.