Network
6. Tusuk bunga sosis menggunakan tusukan sate dari bambu di bagian samping bunga sosis. Jika dijual per buah, bunga sosis bisa langsung digoreng, tapi jika ingin dijual memakai tusuk sate berisi 2 bunga sosis, tunggu sampai bunga sosis selesai ditusukkan ke tusuk sate, baru digoreng.
7. Goreng bunga sosis ke minyak panas dan banyak agar bunga sosis terendam. Goreng sampai sosis matang dan kulit pangsit berwarna kuning keemasan. Sesekali tekan tusuk sate agar bunga sosis terkena minyak panas dan cepat matang.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu sampai uap panas hilang, kemudian masukkan bunga sosis ke dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik.
Selamat mencoba.***
