Bahan-Bahan yang Disiapkan:
1 ekor ayam potong bagi menjadi 4 bagian
Bisa juga potong sesuai selera, setelah potong cuci bersih ayam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai ambil bagian putihnya saja lalu geprek
3 buah asam kandis
130 ml santan kental bisa juga menggunakan santan instan
400 ml air