Network
BERITASUKOHARJO.com – Bagaimana jadinya jika ayam bakar dimarinasi dengan bumbu rujak? Apakah hasilnya akan lezat? Yuk, simak selengkapnya artikel resep masakan ini!
Untuk resep ayam bakar bumbu rujak ini mungkin belum banyak orang yang mengetahuinya, tetapi kali ini kamu harus mencobanya di rumah.
Perpaduan cita rasa ayam bakar bumbu rujak yang lezat, gurih, dan segar ini membuat siapa saja yang menyantapnya pasti akan suka.
Menggunakan resep dan cara membuat ayam bakar bumbu rujak dari artikel ini hasilnya pasti memuaskan, bahkan bumbunya juga akan meresap sempurna ke dalam dagingnya.
Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat menu ayam bakar bumbu rujak ini, pastikan kamu mencatat resep lengkapnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan marinasi:
1 ekor ayam broiler
1 buah jeruk nipis
½ sdt garam
½ sdt merica
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri sangrai
2 cm jahe, iris
3 cm kunyit, iris
4 cm lengkuas, iris
3 saset terasi
Minyak
Bahan giling:
11 buah cabai merah
12 cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
2 buah tomat merah
Bahan lainnya:
2 batang serai
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 sdm gula merah sisir
2-4 sdm air asam jawa
100 ml santan
300 ml air
½ sdt garam
1-2 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk/penyedap
Pelengkap:
Timun
Kemangi
Jeruk limau
Baca Juga: Resep Kari Ayam Makin Spesial Tambah Bahan Ini, Tanpa Santan Lebih Gurih, Sedap, dan Empuk!
