Yummy! Olahan Daging Sapi Ini Enak Banget, Resep Oseng Daging Cabe Sajian Nikmat untuk Sahur dan Berbuka

4. Tambahkan ½ sdt garam dan lanjutkan presto daging selama 15 menit dihitung dari mendidih. Jika menggunakan panci biasa bisa direbus selama 40 menit sampai 1 jam.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Kering Lebaran 2023 Cuma 3 Bahan Utama Tanpa Telur dan Cetakan, Enak nan Renyah Diburu Pembeli

5. Sambil menunggu, mari siapkan bumbu. Siapkan 7 siung bawang putih, sedikit jahe sekitar 2 cm, dan air secukupnya.

6. Blender hingga bumbunya menjadi halus. Tambahkan cabe keriting sebanyak 250 gram.

7. Haluskan kembali bumbu dengan ditekan-tekan sebentar blender-nya agar tekstur cabai tidak terlalu halus. Angkat bumbu dan sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Kering Lebaran 2023 Cuma 3 Bahan Utama Tanpa Telur dan Cetakan, Enak nan Renyah Diburu Pembeli

8. Selanjutnya mari kita buat bumbu lainnya. Siapkan 15 siung bawang merah, 5 buah tomat hijau, 16 cabe rawit merah, lengkuas secukupnya, 4 lembar daun jeruk, 3 batang sereh, dan 4 lembar daun salam.

9. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah terlebih dahulu hingga wangi.

10. Masukkan bumbu yang diblender tadi. Tumis sekalian daun jeruk, lengkuas, sereh, dan daun salam.

Baca Juga: Menu Makan Siang Paling Oke dan Simple! Resep Sapo Tahu yang Enak dan Lezat Gak Kalah dengan Buatan Restoran