Network
- Air kaldu 650 ml
- Penyedap rasa 1 sdm
- Lada bubuk ½ sdt
- Gula merah 1 sdm
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan daging sapi bagian sengkel 1 kg yang sudah dicuci bersih dan dipotong dadu.
2. Rebus air secukupnya, setelah mendidih rebus daging dan pastikan daging terendam semua oleh air. Tunggu hingga mendidih dan berbuih.
3. Angkat buih yang muncul hingga bersih, lalu masukkan jahe yang sudah digeprek.
