Resep Dendeng Balado Daging Sapi ala Rumahan, Dagingnya Empuk Pedasnya Menggigit Lidah

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Gula merah 1/2 sdm

Air asam jawa 1 sdm

Baca Juga: Rekomendasi Ide Jualan ala Makanan Rumahan Dijamin Laris, Simak Resep Soto Lamongan yang Enak dan Gurih

Cara Membuat:

1. Rebus 500 ml air hingga mendidih. Masukkan 400 gr daging sapi. Rebus daging hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Iris daging tipis lalu tumbuk sebentar agar bumbu mudah meresapnya.

3. Haluskan 3 siung bawang putih, 2 ruas jari jahe, 1 sdt ketumbar bubuk dan garam.

4. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Masukkan air kelapa. Masukkan daging. Rebus hingga air menyusut.