9. Kemudian angkat dan masukkan adonan ke dalam baskom yang sudah berisi air es kemudian angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Rumahan Untuk Menu Buka dan Sahur, Praktis Bisa Jadi Frozen Food
10. Sajikan otak-otak ayam bersama dengan cocolan saus sambal, atau jika Anda ingin agak garing bisa Anda goreng sebentar, kemudian angkat dan hidangkan otak-otak ayam.
Selamat mencoba.***