5 Resep Masakan Simple Tanpa Minyak yang Rendah Kolesterol dan Wajib Sekali Dicoba

Resep Tahu Kukus

Bahan-Bahan:

10 buah tahu putih (pakai tahu kuning juga bisa)
2 buah wortel
10 buah bakso sapi (sesuai selera)
Daun bawang secukupnya
2 butir telur ayam
2 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk

Boleh juga pakai daging sapi cincang, daging ayam, bakso ayam, sosis, dll jika tidak ingin pakai bakso sapi.

Cara Pembuatan:

1. Hal pertama yang perlu dilakukan adalah dengan memarut 2 buah wortel dan iris-iris daun bawang secukupnya beserta 10 buah bakso sapi.

2. Selanjutnya lumatkan 10 buah tahu putih sampai halus lalu masukkan wortel dan daun bawang serta bakso sapi, aduk sampai tercampur rata.

3. Tambahkan 2 sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, ¼ sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk, aduk merata.

4. Pecahkan 2 butir telur dan aduk sampai tercampur rata.

5. Siapkan aluminium foil dan masukkan adonan tahu ke dalamnya kemudian kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

6. Kukuslah selama 30 menit atau sampai matang lalu angkat jika sudah. Selamat menikmati.