9. Siapkan daun pisang yang sudah layu/dipanaskan.
10. Masukan tahu yang sudah halus, ratakan. Lalu, tambahkan tumisan bumbu dan tambahkan kembali tahu di atasnya.
Lalu, gulung menggunakan daun pisang hingga rapat.
11. Siapkan kukusan.
12. Kukus pepes tahu selama 30 menit.
Setelah matang, pepes tahu siap disajikan.***