Ide Lauk Makan Siang, Resep Pepes Jamur Tiram Enak, Bikin Suami dan Anak Ketagihan

Bahan-Bahan:

- 250 gram jamur hitam
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabai merah keriting
- ½ sdt garam
- 1 batang daun bawang
- 3 buah cabai merah keriting
- Minyak secukupnya
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt gula
- Sejumput lada bubuk
- 2 butir telur
- Daun pisang secukupnya

Baca Juga: Tahap Perkembangan Bayi: Pentingnya Memahami Proses Tumbuh Kembang Anak

Cara Membuat:

1. Siapkan 250 gram jamur tiram, suwir-suwir dan cuci bersih.

2. Siapkan 3 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, lengkuas, 3 buah kemiri, 3 buah cabai merah keriting, dan ½ sdt garam. Uleg atau blender semua bahan sampai halus.

3. Selanjutnya, iris 1 batang daun bawang, dan iris menyerong 3 buah cabai merah keriting.

4. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Baca Juga: Modal 2 Bungkus Chocolatos Jadi Martabak Lenggang yang Nyoklat Pol, Simpan Resep Ini untuk Ide Jualan Takjil

5. Masukkan potongan cabai dan tumis sampai layu.