Network
8. Lakukan proses membentuk adonan kuotie ayam sampai habis dan selesai, lalu sisihkan ke atas piring.
9. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan sebagian kuotie ayam dan kukus selama 8 menit sampai matang.
10. Sisanya, kuotie ayam bisa dipanggang di atas teflon sampai matang merata, lalu angkat dan tiriskan.
11. Buat saus cocolan, campurkan jahe, cuka hitam, dan kecap asin secukupnya, aduk-aduk rata.
12. Setelah itu, campurkan saus sambal dan bawang putih, aduk-aduk sampai tercampur rata.
13. Sajikan kuotie ayam dengan cocolan tersebut.
Itulah resep kuotie ayam yang enak dan bikin nagih, cocok untuk ide jualan takjil buka puasa.
Selamat mencoba. ***
