Network
6. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari cetakan dan uleni hingga tercampur rata. Kemudian, bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.
Baca Juga: Mulut Gak Mau Diam Pengen Ngemil Terus, Bikin Cilok Bumbu Kacang, Auto Langsung Ludes
7. Taburkan sedikit maizena pada permukaan adonan, lalu bentuk adonan menjadi memanjang dan potong-potong.
8. Pipihkan bagian sisi-sisi adonan mochi dengan cara dicubit, lalu tambahkan isian di tengahnya dan bulatkan adonan.
9. Masukkan ke dalam wijen sangrai, ratakan.
10. Kini mochi khas Semarang siap disajikan.
Mochi khas Semarang bisa menjadi pilihan cemilan atau oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang atau disajikan pada acara khusus seperti pernikahan, arisan, atau acara keluarga lainnya.
Selain itu, mochi khas Semarang juga bisa menjadi usaha kuliner yang menarik untuk dijual di toko kue atau di pasar tradisional.
Dengan rasa yang lezat dan unik, mochi khas Semarang pasti akan disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba!***
