Network
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar disangrai
Minyak / air secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus daging sampai empuk, jika menggunakan daging has dalam, jangan terlalu lama merebusnya agar daging tidak hancur.
2. Setelah daging matang iris-iris daging sesuai selera. Pukul-pukul daging hingga pipih menggunakan ulekan.
3. Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dengan sedikit air atau minyak.
