Resep Batagor Jamur yang Kriuk di Luar dan Lembut di Dalam, Bisa Dibuat Kering Maupun Kuah Rasanya Tetap Lezat

- 1 sdm minyak wijen

- 1 batang daun bawang, rajang

- 4 sdm minyak panas

Baca Juga: Gorengan Unik! Makaroni Kulit Pangsit, Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa

Bahan Biang untuk Membuat Batagor Jamur:

- 100 gr tepung terigu protein sedang

- 50 gr tepung beras

- 500 ml air

Bahan Sambal Kuah untuk Membuat Batagor Jamur:

- 20 gr cabe kering

- 40 gr rawit merah segar