Resep Ide Usaha Andalan Kolak Biji Salak, Auto Cuan Iseng Jual di Bulan Puasa, Nikmat Kombo: Gurih Legit Lumer

Baca Juga: Modal 2 Telur, Resep Bolu Kukus Ini Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Cantik, Jual 2000an di Pasar

5. Kukuslah ketiga jenis ubi tersebut hingga empuk. Jika sudah empuk, matikan kompor dan angkat ubi.

6. Pisahkan setiap warna dan masukkan ke dalam mangkuk berbeda. haluskan setiap bagian ubi untuk bahan utama kolak biji salak ini.

7. Jika sudah cukup halus, setiap bagian ubi masing-masing diberi 70 gram tepung tapioka sehingga total tepung tapioka yang digunakan adalah 210 gram.

Baca Juga: Resep Oseng Udang Pedas, Menu Makan Siang yang Menggugah Selera Bisa Nambah Nasi Terus

8. Uleni setiap bagian sehingga ubi dalam resep ini menjadi adonan yang kalis. Bentuk setiap bagian ubi menjadi bulat-bulat kecil seukuran kelereng.

9. Adonan ubi untuk ide usaha bulan puasa ini lalu direbus dalam air mendidih hingga mengapung.

10. Jika sudah mengapung, segera angkat dan pindahkan ke dalam panci yg berisi kuah gula tadi. Masak kembali hingga mendidih.

11. Ketika sudah mendidih, tuangkan secukupnya tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga rata.