Network
Masukkan pastel yang telah disusun rapi tersebut ke dalam freezer dan diamkan selama 1 jam terlebih dahulu.
Setelah 1 jam, keluarkan pastel dan balik pastelnya dan masukkan lagi ke dalam freezer selama 1 atau 2 jam hingga membeku.
Jadi, tips menyimpan pastel agar tahan lama adalah dibekukan terlebih dahulu agar bekunya merata.
Setelah beku pada dua sisi, masukkan pastel ke wadah lain yang kedap udara dan tutup rapat. Jadi, pastelnya bisa ditumpuk, karena sudah beku, tidak basah lagi.
Bila ingin digoreng, dikeluarkan sekitar 10 menit sebelum digoreng. Selamat mencoba.***
