Network
4. Apabila ayam cincangnya sudah mulai berubah warna, masukkan air secukupnya ke dalam wajan tersebut.
5. Lalu, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, dikira-kira saja sesuai selera. Lalu, tambahkan gula pasir. Kemudian, aduk-aduk hingga tercampur merata.
Baca Juga: Kok Terong Bisa Enak Banget? Anda Wajib Tahu Resep Lauk Makan Ekonomis Ini!
6. Lalu, masukkan 250 gr wortel dan 400 gr kentang yang telah dipotong-potong dadu kecil. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
7. Sembari menunggu wortel dan kentangnya empuk, kita buat larutan tepungnya terlebih dahulu, yaitu larutkan 2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan air.
Aduk-aduk hingga tepung terigu dan airnya itu tercampur merata, ya.
8. Kemudian, apabila wortel dan kentangnya sudah empuk, masukkan larutan tepung terigu ke dalam bahan isian tersebut dan aduk-aduk hingga tercampur merata.
9. Setelah tercampur, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis ke dalam wajan yang berisi campuran wortel dan kentang tadi.
Aduk-aduk kembali hingga semua isian pastel tersebut tercampur dan matang merata. Bila sudah matang merata dan agak mengental, angkat dan dinginkan.
