Resep Rahasia Membuat Ayam Goreng dengan Bumbu Ungkep, Tekstur Empuk dan Rasanya Mantap

3. Apabila menggunakan mixer, tambah air secukupnya agar hasilnya lebih halus. Kamu juga bisa menambahkan santan.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak sesuai takaran.

5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan tumis hingga aroma harus menyeruak. Jangan lupa untuk terus mengaduk, supaya tidak gosong atau matangnya bisa merata.

Baca Juga: Ide Jualan Minuman 5000an di Bulan Puasa: Es Jelly Drink Tampilannya yang Cantik Bikin Pembeli Melirik

6. Tambahkan serai yang sebelumnya sudah dicuci dan digeprek. Aduk sebentar.

7. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Kamu bisa menggunakan beberapa jenis ayam seperti ayam potong atau ayam jawa.

8. Aduk-aduk hingga semua ayam terlumuri oleh bumbu. Tambahkan air, hingga ayam terendam.

9. Masak dengan api sedang sampai air mendidih dan menyusut.

10. Jika sudah mendidih, aduk sesekali agar bumbu tercampur sempurna.

Baca Juga: Kok Terong Bisa Enak Banget? Anda Wajib Tahu Resep Lauk Makan Ekonomis Ini!