10. 1 sdm gula pasir
11. 1 sdt micin
12. 60 ml santan
13. 3 sdm minyak untuk menumis
14. 3 btg serai
15. Dedaunan (daun salam dan daun jeruk)
16. Secukupnya air
Cara pembuatan:
1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, dan ketumbar. Bisa menggunakan mixer atau diuleg manual.
2. Tambahkan bumbu pelengkap garam, gula pasir, micin, dan kaldu bubuk. Kemudian haluskan bumbu hingga sempurna.