Network
11. Jika air sudah menyusut, matikan api dan dinginkan ayam.
12. Pindahkan ayam ke wadah atau box kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam baru digoreng. Hal ini dilakukan agar bumbu lebih meresap dan terasa.
13. Jika sudah kamu bisa langsung menggoreng ayam di atas minyak yang sudah panas.
Menu ini sangat pas digunakan untuk menu buka puasa, loh. Karena pembuatannya memerlukan penungguan dingin selama 2 jam atau lebih.
Kamu bisa menyiapkan ayam ungkep sekitar jam 2 siang, dan menggorengnya di jam 4 atau 5 sore. Selamat mencoba.***
