Network
4. Rebus sampai semua kulit kerang hijau terbuka, kemudian angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Masakan Sehari-hari Ekonomis dan Simpel: Tahu Kuah Kuning Kacang Panjang, Enak Pol!
5. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan semua bahan saus lada hitam dan juga air, lalu aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
6. Jika bumbu saus lada hitam sudah mendidih, masukkan kerang hijau kemudian aduk secara merata.
7. Diamkan sebentar sampai bumbu saus lada hitam meresap, kemudian tes dan koreksi rasa kerang hijau saus lada hitam.
8. Kini kerang hijau saus lada hitam sudah siap untuk dijadikan sebagai cemilan atau sajian menu harian keluarga di rumah dan dimakan dengan nasi hangat. ***
