Network
12. Sekarang, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
13. Selanjutnya tinggal kita goreng perkedelnya. Ketika menggoreng gunakan api kecil agar warna perkedel menjadi cokelat keemasan dan teksturnya renyah.
14. Untuk membentuk perkedelnya bisa menggunakan sendok atau langsung pakai garpu.
15. Lanjut, goreng prekedel kentangnya dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian luarnya garing dan warnanya berubah menjadi cokelat keemasan tapi tidak gosong.
Kalau warnanya sudah cokelat keemasan dan matang, tandanya perkedel kentang sudah siap disajikan.
Hasil resep perkedel kentang ini renyah di luar tapi halus dan sedikit kenyal di dalam.
Dari segi rasa, perkedel kentang ini sangat enak sebagai lauk.
Biasanya, kalau perkedel kentang polos cocoknya dimakan dengan soto atau hidangan lainnya, tapi hasil olahan resep ini terasa enak meski hanya disantap dengan nasi hangat saja.
Demikian resep olahan perkedel kentang. Selamat mencoba.***
