Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama siapkan kentangnya. Jika menggunakan kentang yang digoreng maka potong kentang menjadi kecil-kecil agar bagian dalamnya matang.
2. Kemudian siapkan juga bawang putih, bawang merah, daun bawang, telur, dan tepung tapioka.
3. Selain itu, siapkan juga daging kornet dan bubuk kari.
Jadi, bubuk kari akan memberi hidangan aroma yang dibumbui. Perkedel kentang akan cocok banget apabila dicampur dengan daging kornet.
Namun, kamu dapat melewatkan keduanya dan membuat perkedel kentang biasa.
4. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan menggunakan api sedang.
5. Kalau minyaknya sudah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih utuh. Goreng dengan api sedang sampai matang dan agak kecokelatan.
Jika panasnya terlalu tinggi, akan gosong di luar tapi mentah di dalam.
