Network
Berikut langkah-langkah membuat bubur kacang hijau:
1. Langkah pertama, siapkan sebuah panci, lalu masukkan 500 ml santan, tambahkan 2 lembar daun pandan dan ½ sdt garam.
2. Setelah itu, aduk-aduk santan dan bahan lainnya sampai tercampur rata, lalu masak dengan api sedang sampai santan mendidih dan matang.
3. Setelah mendidih, lalu angkat dan tuangkan ke dalam sebuah wadah, kemudian dimakan sampai dingin santannya.
4. Setelah itu, ambil panci lagu, lalu masukkan air sebanyak 2 ½ liter, kemudian masukkan kacang hijau sebanyak 500 gram.
5. Tambahkan juga 2 lembar daun pandan dan jahe, lalu aduk-aduk kacang hijau, kemudian masak selama lima menit.
6. Setelah dimasak selama lima menit, lalu matikan kompor, kemudian diamkan kacang hijau di panci selama 30 menit.
7. Setelah selesai didiamkan selama 30 menit, lalu buka panci dan masak kembali kacang hijau selama tujuh menit saja.
