Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan 100 gr gula aren, ¼ sdt garam, 1 lembar daun pandan, dan 50 ml air.
Baca Juga: Resep Cilok Sederhana Bumbu Pedas, Ide Jualan Cemilan 5000an, Cocok Jual di Pasar Ramadhan
2. Nyalakan api sedang dan masak sampai gulanya larut. Setelah gulanya larut, matikan api kompor dan biarkan dingin.
3. Selanjutnya, siapkan 150 gr kelapa parut setengah tua lalu campur dengan ½ sdt garam.
4. Siapkan kukusan dan panaskan. Masukkan kelapa parut dan kukus selama 10 menit agar tidak mudah basi.
5. Langkah berikutnya, siapkan wadah lalu masukkan 250 gr tepung 50 gr tepung beras, ½ sdt garam, dan masukkan secara bertahap 200 ml air pandan hangat.
Baca Juga: Ide Isian Toples Lebaran, Kue Kering Ini Tanpa Terigu dan Mentega, Rasa Enak Hasil Banyak
6. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata lalu tambahkan pewarna makanan hijau mudah secukupnya.
7. Setelah itu, uleni menggunakan tangan hingga tercampur rata dan adonan lebih kalis.