Network
6. Masaklah campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk. Cukup masak sampai gula merah larut.
Baca Juga: Rahasia Diet Berhasil Dengan Intermittent Fasting yang Efektif
7. Apabila gula merah sudah larut, pindahkan ke dalam panci lain dengan cara disaring.
8. Tambahkan 2 lembar daun pandan dan 1/4 sendok teh garam kemudian masak kembali hingga mendidih. Baru setelahnya tuangkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan.
9. Aduk dengan cepat sampai saus gula merah berubah tekstur jadi mengental.
10. Berikutnya, masukkan biji salak tadi ke dalam panci dan aduk bersama saus gula merah. Tunggu beberapa saat lalu angkat dan sisihkan.
11. Selanjutnya, siapkan panci lain dan masukkan 100 mililiter santan instan, 120 mililiter air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 lembar daun pandan.
12. Aduk rata kemudian campuran untuk kuah santan dimasak hingga mendidih sambil terus diaduk. Gunakan api sedang cenderung kecil.
