Resep Thai Tea Mille Crepes, Manis dan Lembut di Mulut

2 sdt tepung maizena

Baca Juga: Resep Ide Usaha Dessert Box Lembut Lumer, Modal Agar-Agar dan Susu Siram Vla Strawberry Auto Banjir Orderan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campurkan thai tea bubuk dengan air. Aduk hingga larut.

2. Setelah itu, campurkan larutan thai tea bersama susu cair, telur, dan air soda. Masukkan tepung terigu. Aduk dan saring adonan agar tidak menggumpal.

3. Selanjutnya, tambahkan minyak goreng pada adonan. Aduk rata dan diamkan sebentar.

4. Sementara itu, kocok cream bersama esens vanila dan icing sugar hingga mengembang. Masukkan ke dalam lemari pendingin.

Baca Juga: Resep Nasi Kulit Ayam Krispi Sambal Gledek Menu Favorit Keluarga, Bisa Bikin Nambah Terus

5. Kemudian, buat custardnya dengan mencampurkan bubuk thai tea yang sudah dilarutkan dengan air bersama gula, susu evaporated, dan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga mengental.

6. Selanjutnya, panaskan wajan teflon anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak. Kemudian, masukkan sedikit adonan crepes dengan tipis. Masak hingga adonan habis.

7. Lalu, oleskan crepes dengan cream diatasnya dan susun secara berselang-seling.