1 Resep Cemilan Tradisional Ini Hasilkan 32 Pcs, Putu Ayu Ketan Hitam Legit dan Gurih Cocok untuk Ide Usaha

2 lembar daun pandan

Baca Juga: Ide Usaha Cemilan: 1 Kg Singkong Dapat Banyak Cemilan Enak dan Kenyal, Isiannya Gurih dan Manis, Jual 2000an

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu ambil setengah butir kelapa parut dan campurkan dengan satu sendok makan tepung maizena hingga merata.

2. Tambahkan dengan sedikit garam dan aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Tambahkan dengan dua lembar daun pandan di kelapa parut.

3. Kemudian, panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Lalu, taruh kelapa parut tadi ke dalam kukusan, kukus selama 10 menit.

4. Siapkan adonan putu ayu, caranya dengan memecahkan dua butir telur ke dalam sebuah wadah. Tambahkan dengan lima sendok makan gula pasir.

Baca Juga: Ide Jualan 2000an, Resep Risol Cemilan Enak dan Garing Ini Jadi Favorit Anak Sekolah, Tiap Hari Pasti Ludes

5. Selanjutnya, masukkan juga setengah sendok teh SP dan seperempat sendok teh garam. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonannya putih, kental, dan berjejak.

6. Apabila adonan sudah sesuai ekspektasi, tambahkan 125 gram tepung ketan dan setengah sendok teh baking powder.

7. Kocok adonan dengan mixer kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata. Pastikan jangan sampai terlalu lama mengocoknya.