Network
Baca Juga: Resep Ayam Suwir, Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Irit Minyak, Awas Boros Nasi!
Resep kue donat tanpa telur
Bahan A:
1 sendok teh ragi instan (3gr)
2 sendok makan gula (30gr)
125 ml air sekitar sekira 24 sendok makan biasa
250 gr tepung terigu protein sedang (25 sendok makan)
Bahan B:
2 sendok makan butter/mentega (bisa ganti margarin) (35 gr)
¼ sendok teh garam
Cara Buat:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan menyiapkan wadah dan masukkan 1 sdt ragi instan ke dalamnya.
2. Tambahkan juga 2 sdm gula pasir dan 24 sdm air ke dalam wadah, aduk merata semua bahan.
3. Masukkan 25 sdm tepung terigu protein sedang dan aduk merata semua bahan sampai tercampur rata.
4. Uleni adonan pakai tangan sampai kalis dan mudah untuk dibentuk serta lentur.
5. Setelah itu, masukkan 2 sdm butter (bisa juga pakai margarin) serta ¼ sdt garam, lalu uleni kembali adonan sampai tercampur rata dan adonan mudah dibentuk.
6. Bentuk bulat adonan di atas alas kerja yang ditaburi terigu, lalu bagi jadi 8 bagian atau sesuai selera.
7. Bentuk setiap adonan jadi bulat dan taruh di atas kertas roti dan diamkan selama 30 menit.
8. Setelah 30 menit, lubangi adonan jadi seperti donat dan gorenglah sampai kuning keemasan serta matang merata, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Mewahnya Cemilan Tape Singkong dan Roti Tawar Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis yang Laris Manis
Resep kue bolu kukus pisang tanpa telur
Bahan-Bahan:
100 gr tepung terigu
100 gr pisang (2 buah)
100 ml air
8 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
¼ sdt garam
6 sdm minyak goreng
Cara Buat:
1. Langkah pertama adalah lumatkan 2 buah pisang sampai halus sekali. Di sini pisang yang digunakan adalah pisang ambon.
2. Selanjutnya, tuangkan 100 ml air ke dalam wadah dan tambahkan 8 sdm gula pasir, aduk sampai larut gulanya.
3. Ambil wadah baru dan masukkan 100 gr tepung terigu ke dalamnya pakai ayakan. Masukkan juga 1 sdt baking powder ke dalam wadah pakai ayakan.
4. Masukkan larutan gula secara bertahap sambil diaduk pakai whisker sampai tercampur rata. Selanjutnya, masukkan pisang dan aduk merata lagi.
5. Setelah itu, masukkan 6 sdm minyak goreng dan aduk merata kembali. Aduk balik pakai spatula agar lebih merata.
6. Tuangkan adonan kue ke dalam cetakan dan kukuslah sampai matang. Jangan lupa kukusannya dipanaskan dulu dan tutupnya dialasi kain bersih.
7. Setelah matang, angkat dari kukusan dan keluarkan bolu kukus pisang dari cetakan.
Itulah 3 resep kue super enak dan empuk yang rendah kolesterol untuk dicoba di rumah.***
