Network
9. Setelah itu, buat adonan, siapkan wadah, lalu masukkan 3-5 butir telur ayam, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata.
10. Masukkan ½ sdm tepung terigu, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
11. Tambahkan 3/4 sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu tuangkan adonan telur dadar padang, kemudian goreng sampai matang, lebih baik wajannya ditutup supaya matangnya merata.
13. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan telur dadar padang, kemudian potong-potong sesuai selera.
14. Sajikan telur dadar padang tersebut di atas piring saji.
Itulah resep makan malam sajian telur dadar padang, pasti semua akan suka.
Selamat mencoba. ***
